インテリア雑貨NEWTRAL＆レイキの日々

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昨日は、帰宅が遅く、


「あ～、晩御飯どうしよう。。。


魚があったな～。


塩焼きにするか？

蒸すか？」



ってことで、


我が家の定番、ルクエの登場です。


夏の疲れで、

胃腸もお疲れかも、と思って、



あっさりと、さっぱりと、行きましょう！ってことで。



買っておいた「シイラ」（熊本県産）（地元産の魚があると、嬉しくなる）

を、


ムニエルにする予定でしたが、蒸しました。




魚の旨みを野菜に吸わせるべく、玉ねぎとピーマンを敷いて、


軽くクレイジーソルト。


レンジで4分！


私の調理、延べ、6,7分？！


柚子醤油をかけて、出来上がり。（普通の醤油よりも美味しい。柑橘系＋醤油でさっぱり！）


蒸し料理は、ほんと、胃に優しい感じで、

暑い毎日で、
冷たい物をたくさん飲まれる方も多いはず。（私もその一人。。）


冷たいもので冷えた胃には、もってこいかも！！

内臓を冷やすと、良くないと言いますし！





ピーマンも、クタっとなっているので、


生だと苦い、という息子も、しっかり食べられました。


気になる方は→暑さ対策（笑）


只今、普通サイズのルクエには、期間限定で1029円のレシピBOOKが

付いてきています。


期間限定となってますので、もうすぐ終了するかも、とも聞いています。

気になる方は、お早めにゲットされたほうが、お得かもです

プチ情報でした