インテリア雑貨NEWTRAL＆レイキの日々

２日前の朝、晩御飯の下準備で、

煮豚（チャーシュー？）が作りたくて、

それも、ルクエを使ってメイン料理が作りたくて、

朝から作りました。


で、その後買い物に行ったら、さんまが安くて、さんまが食べたくなって・・・



ってことで、煮豚は、味を染み込ませよう！と急遽冷蔵庫へ。


二日間ほどじっくりとタレに漬け込ませた豚肉は、
（意図的にではなく、たまたまそうなったのだけど。。）


美味しく出来上がりました。






元々あった、ルクエのレシピに、

自分なりのアレンジを入れて完成～。


豚ヒレかたまり肉200ｇ位に、ポンズ大1とオリーブオイル大1弱


生姜のスライスと、たまねぎのスライスを沢山いれて、


レンジで３分。（冷蔵庫に入れたので、食べる直前にまたレンジで３分）


出来上がりのタレに、山葵を溶いて上からかける。

お酒好きな主人には好評でした。



ルクエって、副菜のイメージが強いかもですが、

メイン料理だって、簡単に出来ちゃいます！


新色の、グリーンも入荷してますので、また写真などUPしていきます。
気になる方は→ルクエHP