インテリア雑貨NEWTRAL＆レイキの日々

こちらの写真、何だかお分かりになられますか？

これは、コーヒーメーカーです。

そして、ただのコーヒーメーカーではありません。

なんと、先日の「未来創造堂」で、江口洋介さんが、
これ使ってます！っておっしゃったコーヒーメーカーなんです。

で、なにが良いかといいますと、

こちら、アメリカのＣＨＥＭＥＸ（ケメックス社）のもので、
考案者は、
なんと、化学者（シュラムボーム）なんです。

実験などで使う、フラスコを、コーヒーメーカーをして、代用していて、
それを、実用的に使えるようにデザインしなおしたのが始まりです。

実際にコーヒーを入れる場合は、特製のケメックス・ボンテッド・フィルターを使用します。通常の紙フィルターに比べ 20 ～ 30 % 強度があるこのフィルターは、底が平らなフィルターに比べ、科学的にも濾紙として理想的な形とされ、濾過の際、渋みの原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除き、コーヒー本来のコクのある旨みを抽出するといわれています。

ここが、さすが
化学者の視点ですよね。

こんなこだわりのあるコーヒーメーカーで飲むコーヒーは、
ほんとに美味しいです
飲んで感動しますよ。

だから、江口洋介さんも、
大絶賛だったんです


こんなこだわりのコーヒーメーカーで、やっぱり実際飲んでみなくては！！

と思われた方、

インテリア雑貨ＮＥＷＴＲＡＬにも、勿論おいております。

なにせ、
こだわりの良い品をたくさん置いておりますから

ご興味のある方は、
ＣＨＥＭＥＸコーヒーメーカー

あ、コーヒーだけでなく、
ジュースとかお水とか入れても、
色んな用途で使えます

大きさも、2種類ありますよ。

ありがとうございました☆